| Eine kürzlich erneut diskutierte
Meta-Analyse (Studie über Studien)* ergab ein unklares Bild, ob Vitamine und
Nahrungsergänzungsmittel [NEM] eher schädlich oder gut für die Gesundheit sind. Es schien, als ob der Reporter die Studie nicht selbst gelesen hatte oder mit einem Vorurteil an die Arbeit gegangen ist. Alle NEM-Befürworter wurden in einer lächerlichen Art und Weise dargestellt, alle Gegner der Nahrungsergänzungen blieben ungeschoren. Die Meta-Analyse ist jedoch aus verschiedenen Gründen nur eingeschränkt brauchbar, was auch eine Untersuchung der Universität Hohenheim bestätigte Vitaminstudie Uni Hohenheim |
1. Die Beobachtungszeit ist sehr unterschiedlich (Wochen bis 12 Jahre)
2. Die Studien ohne Todesfälle wurden nicht berücksichtigt
3. Die Teilnehmerzahl war sehr unterschiedlich
4. Die Nahrungsergänzungsmittel waren in allen Studien unterschiedlich dosiert
5. Es wurden unterschiedliche Kombinationen miteinander verglichen
6. Es fehlten Untersuchungen bezüglich der B-Vitamine
7. Es fehlten Untersuchungen zur Serumkonzentration der Nahrungsergänzungsmittel
8. Es wurden durch die Ernährung zugeführte Substanzen nicht berücksichtigt
9. Die Todesursachen wurden nicht mitgeteilt
10. Es fehlen Mitteilungen über Raucherstatus, Stoffwechselstörungen und berufliche Expositionen
Zusammenfassend kann diese Meta-Analyse für die Meinungsbildung keine Grundlage darstellen. Biochemische und physiologische Mechanismen können nicht außer Kraft gesetzt werden, sondern existieren mit oder ohne Meta-Analysen.
Die Erfahrung, dass orthomolekulare Nahrungsergänzungen günstige Wirkungen auf den menschlichen Körper haben, spiegelt sich in nationalen und internationalen Empfehlungen wider. Ein klassischer Nachweis wurde durch Folsäureanreicherung des Mehls in den USA geliefert: Es treten deutlich weniger Herzinfarkte auf, die Häufigkeit des offenen Rückens bei Neugeborenen sinkt seit der Folsäuregabe.
Vitamin C wirkt als Mittel gegen den Skorbut, an dem im Mittelalter mehr Menschen starben als durch Kampfeinwirkung.
| * Die Meta-Analyse ist im JAMA veröffentlicht: "Mortality in Randomized Trials of Antioxidant Supplements..."JAMA-Vitamin-MetaAnalyse |